kurkuma

Kurkuma – złoty korzeń

Kurkuma jest rośliną ogólnie znaną, głównie jako aromatyczna przyprawa, szeroko stosowana w kuchni azjatyckiej. Już jej niewielka ilość wystarczy, aby potrawy nabrały specyficznego smaku i aromatu, oraz charakterystycznego, żółtego koloru. …

Kapusta kiszona

Kapusta kiszona

Kapusta kiszona. Kojarzy się z jesienią, bo najczęściej to właśnie kiszenie kapusty jest ostatnim elementem przygotowywania zapasów na zimę. Warto ukisić kapustę samemu, tym bardziej, że obecnie ta czynność nie …

Uwaga! Pestycydy!

Uwaga! Pestycydy! Takie tablice ostrzegawcze powinny znajdować się w sklepach spożywczych, na straganach z żywnością, na opakowaniach. Bo prawda jest taka, że te chemiczne substancje na dobre rozpanoszyły się w …