Liść oliwny i jego niezwykłe właściwości znali już starożytni Grecy i Rzymianie.   Z powodzeniem stosowali go do zbijania wysokiej gorączki. Przypuszczano wtedy, że swoje cudowne właściwości ta roślina posiada dzięki tzw. ‘gorzkiej substancji”. Wyodrębniono ją wkrótce i nazwano oleuropeiną. Okazało się, że jest ona najsilniejszym składnikiem aktywnym w liściu oliwnym. Ma ona ogromny wpływ na odporność i wytrzymałość tych długowiecznych drzew na bakterie i szkodniki i choroby nimi wywoływane.   Uczeni postanowili zbadać liście drzew oliwnych bardzo dokładnie   W swoich badaniach dowiedli, że oleuropeina na nasze organizmy działa bardzo wszechstronnie i dobroczynnie. Np. dla naszego układu krwionośnego łagodząc arytmię i zwiększając przepływ krwi w naczyniach wieńcowych, obniża nadciśnienie,…